Caja de selección de trufas de chocolate Adnams x H&J

Harris & James es una empresa familiar con sede en la ciudad comercial de Beccles. Se especializan en chocolate artesanal del grano a la tableta, elaborado a mano en pequeños lotes, utilizando cacao obtenido directamente de productores y cooperativas. Sus Maestros Chocolateros trabajan directamente con los productores para seleccionar los mejores granos de cacao de cada cosecha. Luego tuestan los granos a baja temperatura y lentamente para liberar los sabores únicos de la región de cultivo. Los licores de Adnams Southwold y el chocolate de Harris & James forman un matrimonio hecho en Suffolk. Su mejor chocolate con leche se rellena con una fragante ganache, luego se mezcla con botánicos naturales antes de finalizar con un toque del premiado Adnams Copper House Dry Gin y se espolvorea con enebro triturado. Su mejor chocolate blanco, elaborado con manteca de cacao de origen único de Madagascar, envuelve el centro refrescante y aterciopelado de una ganache cremosa infusionada con Adnams Copper House Pink Gin, con frambuesa liofilizada espolvoreada por encima. En el interior de sus deliciosos chocolates negros, elaborados con la mejor mezcla de granos de cacao y cubiertos con nibs de cacao infusionados con Adnams Rye Malt Whisky, se esconde una combinación de sabores fuerte y distintiva.