Adnams x H&J Sjokoladetrøffel-utvalg

Harris & James er en familiebedrift med base i markedsbyen Beccles. De spesialiserer seg på håndverkssjokolade fra bønne til bar, som lages for hånd i små partier, med kakaobønner hentet direkte fra dyrkere og kooperativer. Deres mestersjokolademakere jobber direkte med dyrkerne for å velge de beste kakaobønnene fra hver høst. Deretter brenner de bønnene sakte og lavt for å frigjøre smakene som er unike for vekstregionen. Adnams' Southwold-sprit og Harris & James-sjokolade er et ekteskap inngått i Suffolk. Deres fineste melkesjokolade er fylt med en duftende ganache, deretter blandet med naturlige botaniske ingredienser før den avsluttes med en skvett prisvinnende Adnams Copper House Dry Gin og strødd med knuste einerbær. Deres fineste hvite sjokolade, laget med kakaosmør av én opprinnelse fra Madagaskar, omhyller den forfriskende og fløyelsmyke kjernen av en kremet ganache tilsatt Adnams Copper House Pink Gin, med frysetørket bringebær strødd på toppen. Det er en sterk og særegen kombinasjon av smaker inni deres deilige mørke sjokolader, laget med den fineste kvalitetsblandingen av kakaobønner og toppet med Adnams Rye Malt Whisky-infuserte kakaonibs.